Rotkohl

Rotkohl

Rotkohl

Der Rotkohl, seltener Blaukohl, ist eine Kohlart des Kopfkohls, die als Gemüsezubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut beziehungsweise in der Schweiz Rotkabis oder Blaukabis genannt wird. Er hat vor allem im Herbst und Winter Saison und hat roh einen leicht scharfen Geschmack.

Fein geschnitten ist er eine Delikatesse und hat eine wundervolle Farbe! <3

Saison

Man bekommt Rotkohl vor allem im Winter.

Wikipedia

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Blaukraut 7

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