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Geschabte Karotten mit Kiwi - Orangen - Paprika - Sauce

11.11.2013 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Gesamtzeit
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Geschabte Karotten mit Kiwi - Orangen - Paprika - Sauce
Geschabte Karotten mit Kiwi - Orangen - Paprika - Sauce
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Diesmal gab es geschabte Karotten mit einer Sauce aus 12 sehr reifen Kiwis, fünf Orangen, zwei roten Spitz-Paprika, einer Hand voll Datteln und ein paar Walnüssen aus dem Garten. Es war ein fruchtig - cremiges Erlebnis! Dazu gab es eine Menge Feldsalat.

Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.

Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.

Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!

Allgemeine Hinweise zur Zubereitung von meinen Gerichten findest du hier: Zubereitung von Speisen

Verwendete Helferlein

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Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.

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  • Kiwi 31
  • Orange 32
  • Roter Spitz - Paprika 82
  • Walnüsse 21
Geschabte Karotten mit Kiwi - Orangen - Paprika - Sauce
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