Butternuss Kürbis Nudeln mit Orangen Paprika Kokosnuss Sauce
Knackige Butternuss Kürbis Nudeln mit einer cremigen Sauce aus Orangen, rotem Spitz-Paprika, Stangensellerie und Kokosnuss Fleisch. Zusammen mit einer Menge Blattsalat ergab das eine wundervolle Mahlzeit. <3
Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.
Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.
Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!
Allgemeine Hinweise zur Zubereitung von meinen Gerichten findest du hier: Zubereitung von Speisen
Rezept
Zutaten
- zylinderförmige Teil eines Butternuss Kürbis
- 1kg Orangen
- 3 rote Spitz-Paprika
- 3 Stangen Sellerie
- etwas Fleisch von einer Kokosnuss
Zubereitung
- Kürbis mit einem Spirulizer (zB den von Lurch) zu Nudeln verarbeiten
- Restliche Zutaten in einen schnellen Mixer füllen (geschälte Orangen zu erst, Kokosnuss-Fleisch zu letzt) und bei hoher Geschwindigkeit zu einer cremigen Sauce verarbeiten
Weitere Bilder
Verwendete Helferlein
Früchte- und Gemüse - Verzeichnis
Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.
Butternuss Kürbis Nudeln mit Orangen Paprika Kokosnuss Sauce
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