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Ananas - Paprika - Nudeln mit Zuckererbsen

19.03.2014 22 Min. Zubereitungszeit 22 Min. Gesamtzeit
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Ananas - Paprika - Nudeln mit Zuckererbsen
Ananas - Paprika - Nudeln mit Zuckererbsen
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Heute gab es eine Nudeln aus Zucchini mit Weißkraut, Zuckererbsen, Radieschen, Rucola, Tomaten - Spalten, Baby - Salat - Blättern und einer Sauce aus einer Ananas, einem großen roten Spitz - Paprika, neun Datteln und einer Hand voll frischer Petersilie.

Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.

Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.

Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!

Zubereitung

Nudeln

  • Aufsatz für normale oder dicke Nudeln auf Lurch Spirali stecken
  • Zucchino, Rettich, Butternut - Kürbis, oder ähnliches in den Spirulizer spannen und Nudeln herausschneiden
  • Bei harten Früchten, wie zB. Kürbis, kann es notwendig sein mit der Hand anstatt mit der Kurbel zu drehen.
  • Alternativ kann natürlich auch der GEFU Spiralschneider Spirelli verwendet werden.

Sauce

  • Zutaten für die Sauce in einen High Speed Blender, wie den Blendtec, füllen
  • etwas Flüssigeres, bzw. Weiches am Anfang einfüllen damit der Blender etwas in die Klingen bekommt
  • Hartes eventuell vorschneiden und mit dem Weichen am Anfang zusammen einfüllen
  • Avocado, Nüsse oder Samen sind optional
  • Zutaten bei hoher Geschwindigkeit zu Sauce verarbeiten

Hier seht ihr die Entstehung eines Bananen - Apfel - Smoothies. Cremen, Saucen und Suppen können auf die gleiche Weise erstellt werden.
Mehr Smoothies findet ihr hier: Smoothies

Verwendete Helferlein

Lurch Spirali Lurch Vario-Reibe Lurch Flexi-Schneidebrett Salat - Schleuder Blendtec Total Blender

Früchte- und Gemüse - Verzeichnis

Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.

Ananas Baby - Salat Dattel (Deglet) Petersilie Roter Spitz - Paprika Tomate Weißkohl Zucchini
  • Ananans 45
  • Baby - Salat 52
  • Deglet Dattel 61
  • Nudeln 50
  • Petersilie 53
  • Roter Spitz - Paprika 82
  • Rucola 23
  • Tomate 127
  • Weißkohl 20
  • Zucchini 52
  • Zuckererbse 5
Ananas - Paprika - Nudeln mit Zuckererbsen
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Facebook Kommentare
Wow.....Du stehst auch auf 'Geschmacksexplosion' :-) Genial!
- Happy S.
:D <3 Lieben Dank, Happy Sunshine! <3
- Patrizio B.
Habe dich schon vermisst Patrizio ;-) sehr schmackhaft sieht das wieder aus , vielen dank Patrizio
- Pat M.
Lieben Dank, Pat. ;) Ging sich nicht aus am Dienstag. ;) Habe gemerkt wieviel Zeit es eigentlich kostet jeden Tag zu posten. :)
- Patrizio B.
Kann ich sehr gut verstehen , Patrizio, das nimmt schon seine Zeit in Anspruch, ich hatte nur ein wenig Sorgen ob es dir gut ge...
- Pat M.
Hihi. Ich esse auch ohne zu posten. Aber es dauert viel weniger lange.
- Patrizio B.
sieht alles immer toll aus, was du postest.... aber mir würde es nicht gut gehen mit dieser ernährung :-( zuviel.... - aber wer...
- Nicole B.
Lieben Dank, Nicole. Du wirst es erst erfahren wenn du es probierst... Aber bevor ich es nicht verstanden habe, habe ich es auc...
- Patrizio B.
Ich bin immer wieder begeistert, alleine für deine Saucen brauchst du ja schon eine kleine Ewigkeit
- Tanja S.
Lieben Dank, Tanja. Dabei sind die Saucen das simpelste daran. ;)
- Patrizio B.
lecker
- Sissi S.
<3
- Patrizio B.
wo finde ich solche nudeln?
- Daniele S.
Steht doch im Rezept... sind selbstgemacht
- Steffi M.
ah ok cool wie schmekts?
- Daniele S.
Daniele Stabile, probier es einfach aus, trau dich un tu es. Dann weißt du das es schmeckt ;)
- Little L.
yesss i hoff i krieg das hin
- Daniele S.
Das KANN nur gelingen :) Ich hab die Zucchininudeln schon mal in liebevoller Kleinarbeit ganz fein geschnitten (mangels Maschin...
- Steffi M.
Du brauchst für Gemüse Spaghetti den Lurch oder einen Spiralschneider. Ich habe den Gefu-Spiralschneider.
- Little L.
Selber schneiden wär mir zu anstrengend.
- Little L.
War es mir auch ;) Aber ich war zuuuuu neugierig, wie es schmeckt :)
- Steffi M.
Und die Arbeit hat sich gelohnt! :)
- Steffi M.
Ja, probieren geht über studieren! :) <3 http://www.amazon.de/gp/product/B002E19IB0/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=1638&c...
- Patrizio B.
LECKERRRRRRRR :) Danke schön :)
- Nicholle M.
bin dabei am we gleich mal ausprobiert
- Daniele S.
Großartig! <3
- Patrizio B.
- Patrizio B.
Helferlein




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