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Apfel - Trauben - Salat mit Basilikum

17.03.2014 21 Min. Zubereitungszeit 21 Min. Gesamtzeit
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Apfel - Trauben - Salat mit Basilikum
Apfel - Trauben - Salat mit Basilikum
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Diesen Abend habe ich mir einen Salat mit Radieschen, Zuckererbsen, Baby - Salat, Pflücksalat, Rucola, Karotten, weißer Trauben, Tomaten, Weißkraut und einem Dressing aus einem halben Kilo weißer Trauben, drei Äpfeln, dem Saft einer Zitrone und frischem Basilikum gemacht.

Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.

Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.

Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!

Zubereitung

Sauce

  • Zutaten für die Sauce in einen High Speed Blender, wie den Blendtec, füllen
  • etwas Flüssigeres, bzw. Weiches am Anfang einfüllen damit der Blender etwas in die Klingen bekommt
  • Hartes eventuell vorschneiden und mit dem Weichen am Anfang zusammen einfüllen
  • Avocado, Nüsse oder Samen sind optional
  • Zutaten bei hoher Geschwindigkeit zu Sauce verarbeiten

Hier seht ihr die Entstehung eines Bananen - Apfel - Smoothies. Cremen, Saucen und Suppen können auf die gleiche Weise erstellt werden.
Mehr Smoothies findet ihr hier: Smoothies

Salat

  • Die Salat - Blätter waschen, mit der Salat - Schleuder trocknen und in die Schüssel legen.
  • Früchte und Gemüse aufschneiden und in die Schüssel füllen. Ein flexibles Schneidebrett leistet hier gute Dienste!
  • Meistens reicht die Flüssigkeit der Früchte anstatt einer Sauce. Wenn ihr keine andere Sauce oder Dressing wollt könnt ihr auch einfach Zitronen oder eine Orange auf den Salat pressen. 

Verwendete Helferlein

Lurch Vario-Reibe Lurch Flexi-Schneidebrett Salat - Schleuder Blendtec Total Blender

Früchte- und Gemüse - Verzeichnis

Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.

Apfel Baby - Salat Karotte Tomate Weißkohl
  • Apfel 23
  • Baby - Salat 52
  • Basilikum 8
  • Karotte 70
  • Pflücksalat 3
  • Radieschen 27
  • Rucola 23
  • Salat 12
  • Tomate 127
  • Traube 13
  • Weißkohl 20
  • Zitrone 9
  • Zuckererbse 5
Apfel - Trauben - Salat mit Basilikum
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Patrizio Bekerle
Patrizio Bekerle 20.03.2014 19:12
Lieben Dank, Marina. Ich freue mich wenn es dich inspiriert hat! ;)
Avatar
Marina @GreenSmoothieLifestyle 20.03.2014 06:52
Hmmm... sieht lecker aus - vor allem das Dressing klingt ausgezeichnet. Ich hab zwar noch nie Dressing aus Trauben gemacht, aber es wird def. die nächsten Tage ausprobiert! :-)

Vielen Dank für diese Anregung!

2 Kommentare

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Facebook Kommentare
- Dimitra S.
<3
- Patrizio B.
oh her damit patrizio, jetzt bitte
- Claudia-Joon S.
yum, yum, yum :) :*
- Patrizio B.
ey nicht noch ärgern
- Claudia-Joon S.
Gourmet... wow... top
- Crystal V.
:* <3
- Patrizio B.
Oh sieht ja toll aus, so wie bei mir der Frucht-Gemüse-Eintopf ,schmeckt sicher wieder super lecker, danke Patrizo :-* ♥ . Bei...
- Pat M.
Jaaaaaaa, unglaublich, Pat! Ich bin begeistert! <3 <3 <3 So sollte eine Mahlzeit aussehen! <3
- Patrizio B.
Danke Patrizio , bist ein toller Lehrmeister , ich liebe deine Teller ♥ ♥ ♥
- Pat M.
- Patrizio B.
ich beneide dich so!!!
- Anna A.
Hehe, das würdst du nicht wenn du wissen würdest wie schwer ich es oft mit mir habe. :)
- Patrizio B.
Habe deine Posts schon vermisst.
- Ma R.
Dabei poste ich jeden Tag, Ma Ren. :) Welche Smoothies meinst du? http://www.rohundfroh.eu/tags/view/Rezepte/Smoothie
- Patrizio B.
Ah, das ist die Seite, danke! Und wie viele Smoothies trinkt man da so als Frühstücksersatz? Einen oder zwei?
- Ma R.
Das hängt ganz von dir selbest ab... Was ich so normalerweise esse schreibe ich hier: http://www.rohundfroh.eu/Blog/Fragen-und-...
- Patrizio B.
1,6 l? Das ist jetzt aber schon viel. Ich werde es mal mit einem Drittel probieren. Was dennkst du, schafft es ein Standardhaus...
- Ma R.
Ja. Das ist kein Problem wenn er stark genug ist. Aber cremiger wird es mit einem High Speed blender.
- Patrizio B.
oh der Frühling liegt auf dem Teller,lecker.
- Ursula M.
Bei uns hatte es heute schon 23°C! <3
- Patrizio B.
Sieht soo gut aus :-)
- Barbara G.
Lieben Dank, Barbara! <3
- Patrizio B.
Ich bewundere jedesmal die "Kunst am Teller" sieht immer zum Anbeißen aus und dank der detaillierten Angaben lädt es zum Nachma...
- Barbara G.
Vielen Dank für die lieben Worte, Barbara! Ich werde weiterhin mein Bestes geben! <3
- Patrizio B.
sieht sehr frisch und lecker aus
- Mandy G.
Dankeschön, Mandy!
- Patrizio B.
Mium! It looks so good!
- Pierre D.
Thank you, Pierre! <3
- Patrizio B.
Dankeschön, Lee!
- Patrizio B.
Das siehst immer soooo lecker aus- wann darf ich mal zum Essen kommen :)
- Nicholle M.
Sag mal kommst du eigentlich noch vom Klo runter bei soooo vielen Trauben ubd Äpfeln usw ;) :)
- Judith O.
:*, Nicholle ;)
- Patrizio B.
sollte man meinen, Judith ;) ist aber gar nicht so weil es davon abhängt, was man sonst noch im Magen und Darm hat ;)
- Patrizio B.
Ok da hätte ich sonst die ganze Zeit Angst vor aber sieht sehr lecker aus
- Judith O.
- Patrizio B.
Danke für den Link.
- Christel M.
;) :*
- Patrizio B.
Patrizio, Deine Fotos haben mich für diese Woche zur Rohköstlern gemacht. Es ist eine Testwoche und ich muss sagen, meine Famil...
- Sybille K.
Großartig, wundervoll! Du bist mein Idol, Sybille! <3
- Patrizio B.
Nee!!!! DU MEINS :) :) <3
- Sybille K.
:*
- Patrizio B.
Hallo meine Damen und Herren. Kontaktieren Sie mich per mail: [email protected] Danke für die Annahme von mir in Ihr...
- Hurwitz C.
Helferlein



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