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Frucht Kompositionen

19.12.2013 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Gesamtzeit
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Frucht Kompositionen
Frucht Kompositionen
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Fruchtige Mahlzeiten in einem "normalen" Restaurant? Absolut möglich, wenn man seine Wünsche zuvor deponiert. Hier ist ein Gang meiner Mahlzeit bei der Weihnachtsfeier meiner Firma im "Eckstein" in Graz: Mango, Passionsfrucht, Schwarzbeeren, Himbeeren und mehr.

Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.

Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.

Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!

Allgemeine Hinweise zur Zubereitung von meinen Gerichten findest du hier: Zubereitung von Speisen

Weitere Bilder

Fruit Composition Fruit Composition

Früchte- und Gemüse - Verzeichnis

Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.

Himbeere Mango
  • Himbeere 10
  • Mango 46
  • Passionsfrucht 1
  • Schwarzbeeren 1
Frucht Kompositionen
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Facebook Kommentare
Dort hatten wir gestern auch unsere Weihnachtsfeier :D Sehr gemütliche Atmosphäre & ausgezeichnetes Personal
- Stephanie H.
Das rechts ist Pomelo, oder?
- Gabi U.
Ja, richtig, Gabi.
- Patrizio B.
Ja, Stefanie Stephanie, aber den Zigarettenrauch halte ich leider gar nicht mehr aus. :(
- Patrizio B.
Isst du zwischendurch auch mal wat wovon man satt wird? :D
- Ralf K.
Sind holzstäbchen eigentlich vegan ? wegwerf "Material" wird einmal benutzt damit es schick aussieht und landet dann im Müll...
- Änna v.
vegan schon ist ja holz von einem baum der eine pflanze ist, dass es nicht grade super öko ist, ist klar, jedoch besser als pla...
- Paulina A.
Ab 22:00 darf man im ganzen Lokal rauchen - davor meines Wissens nicht... War auch etwas baff
- Stephanie H.
Vegan definiert auch jeder wie's ihm passt. o.O
- Anne M.
yummy!
- Zina V.
Find ich echt toll!
- Elisabeth S.
Sieht super lecker aus! Ralf, ich glaube, Patrizio isst einfach von der Menge her genug, um satt zu werden. ;)
- Susanne B.
Ich war ab kurz vor 18:00 dort, Stephanie und es wurde durchgehend geraucht. :(
- Patrizio B.
Zu Hause esse ich bis ich satt bin, gestern konnte ich es mir nicht aussuchen. Da blieb ich hungrig. ;)
- Patrizio B.
Denen mußt Du mal einen Kurs geben, Patrizio, Deine Kreationen sehen besser aus ;) aber nett ist es allemal
- Andreas F.
Sind Holzstäbchen eigentlich VEGAN... Ich verreck...!!!
- Christina L.
papaya u passionfrucht passen sher gut zusammen.In Indien habe ich täglich gegessen u vermisse sie sehr.
- Anna S.
ich glaube ich muss in die Tropen :)
- Patrizio B.
Lieb fragen hilft. ❤️☀️
- Patrizio B.
Das ist ja schön angerichtet
- Claudia-Joon S.
Super! Solche Restaurants sollte es öfter geben :)
- Juliane A.
Sie haben sich wirklich Mühe gegeben.
- Patrizio B.
hm, lecker... voll schön, wirklich.
- Debora H.
Sie haben sich wirklich Mühe gegeben.
- Roh u.
:D
- Ba N.
Respekt :). Sieht sehr lecker aus
- Snjezana D.
Sie haben sich große Mühe gegeben!
- Patrizio B.
Su bist so cool :)
- Agi G.
wieso denn das? :)
- Patrizio B.
Naja.. Ich habe mich nicht getraut sowas bei der Weihnachtsfeier zu bestellen.. Nur als dessert :)
- Agi G.
Ich hatte vier solche Gänge. :) ich habe eine Anregung gegeben und sie haben selber einen Vorschlag gemacht!
- Patrizio B.
Vorbestellt natürlich! ;)
- Patrizio B.
was ist das ganz rechte am bild?
- Daniela P.
Pomelo.
- Patrizio B.
ja, danke. hab mir das foto in groß angesehen und da ist´s gleich zu erkennen :)
- Daniela P.
sehr cool
- Paulina J.
;)
- Patrizio B.
Sehr schön angerichtet!
- Lena E.
sie haben sich wirklich Mühe gegeben!
- Patrizio B.
Ja, die Salattteller (extra bestellt) sind meist auch richtig toll gemacht. Oft schöner als die anderen Teller ;) allerdings fü...
- Lena E.
Richtig. ;)
- Patrizio B.
lina auuch
- Lúthien R.
:)
- Patrizio B.
Na, das ist ja vielleicht toll!
- Helmut R.
Ja, ganz toll und sieht auch noch reif aus.
- Walpurga M.
ja gut, aber sieht auf erste blick wie .... aus lol
- Evita D.
Ja, war wirklich reif! Sie haben sich wirklich bemüht! <3
- Patrizio B.
Das ist ja toll <3
- Lily Z.
mega :)
- Nicole F.
Sie haben sich wirklich bemüht! <3
- Patrizio B.
bravo für deine Firma !
- Bruno V.
☀️❤️
- Patrizio B.
Sieht total lecker aus! wie alles was du hier postest ;-) Aber was genau hast du mit dem Vitamix da gemacht? :-)
- Magdalena V.
Bei diesem Gang gar nichts, bei einem anderen, denke ich. Bitte untertänigst um Entschuldigung und um Löschung.
- Patrizio B.
Hihi quatsch, musst du doch nicht ;-)
- Magdalena V.
Damit wäre ich auch voll und ganz zufrieden, ich würde innerlich abheben;-)
- Silke L.
Einziger Wermutstropfen, es gab dicken Zigaretten-Nebel. :(
- Patrizio B.
War leider sehr schnell weg. :)
- Patrizio B.
Danke für die Erinnerung, dort hin ziehe ich mich jetzt auch zurück! Habe eine wundervolle Nacht, Aska!
- Patrizio B.
wow <3 das sieht ja mal lecker aus :)
- Janina S.
- Patrizio B.
Leider musste ich das in letztere Zeit sehr viel anderes lesen. Aber Obst schaffen se scheinbar noch, Glück für dich ;)
- Fi N.
Das sieht so toll aus ! :)
- Nana R.
Sie haben sich echt Mühe gegeben.
- Patrizio B.
❤️
- Patrizio B.
ganz ganz ganz supertoll was die sich haben einfallen lassen! HAMMER!!
- Nicki S.
Man muss sie nur lassen. ;)
- Patrizio B.
wahrscheinlich fühlt sich die mehrheit der köche positiv herausgefordert.
- Nicki S.
ganz sicher!
- Patrizio B.
was is'n das eigentlich ganz rechts?
- Nicki S.
ich tipp auf pomelo.
- Judith H.
richtig ;)
- Patrizio B.
noch nie gegessen - ich laufe (komischerweise) immer an den dingern vorbei in der obstabteilung. ;-)
- Nicki S.
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