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Rettich Nudeln mit Trauben - Kiwi - Sauce

25.11.2013 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Gesamtzeit
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Rettich Nudeln mit Trauben - Kiwi - Sauce
Rettich Nudeln mit Trauben - Kiwi - Sauce
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Heute habe ich mir Nudeln aus Rettich mit einer süß - würzigen Sauce aus etwa einem drei viertel Kilo dunkelblauer Trauben aus meinem Garten, acht Kiwis, sechs Stangen Sellerie und einer halben Avocado gemacht. Es war großartig!. Dazu gab es eine Menge Feldsalat.

Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.

Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.

Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!

Allgemeine Hinweise zur Zubereitung von meinen Gerichten findest du hier: Zubereitung von Speisen

Verwendete Helferlein

GEFU Spiralschneider Spirelli Lurch Flexi-Schneidebrett Salat - Schleuder Blendtec Total Blender

Früchte- und Gemüse - Verzeichnis

Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.

Avocado Kiwi Rettich Staudensellerie
  • Avocado 36
  • Kiwi 31
  • Nudeln 50
  • Rettich 51
  • Stauden - Sellerie 115
  • Traube 13
Rettich Nudeln mit Trauben - Kiwi - Sauce
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Facebook Kommentare
Bist Du eigentlich komplett Rohköstler( gibt es dieses Wort überhaupt ?) oder kochst oder brätst Du auch manchmal Patrizio ? ;)
- Andreas F.
ich bin "kompletter Rohköstler" :)
- Patrizio B.
Da müsste ich meine Lieblingsbeschäftigung aufgeben :( Deine Anregungen finde ich trotzdem toll ;)
- Andreas F.
ich habe dafür alles mögliche aufgegeben, aber noch mehr bekommen. eines war es nicht, leicht.
- Patrizio B.
Na sowas, dieses Mal ohne Spitzpaprika?
- Mel G.
Das hätte eine seltsamere Farbe ergeben. :)
- Patrizio B.
Darf ich fragen, wie oft du einkaufst? Das sind ja enorme Mengen die du vertilgst ;)
- Andrea B.
er hat einen eigenen Garten ;)
- Lara G.
ja, nur im Winter macht der nicht so viel ;)
- Patrizio B.
normalerweise gehe ich einmal die Woche einkaufen. ausser vielleicht ein zweites Mal für frisches Gemüse
- Patrizio B.
Ich mache 1x pro Woche Großeinkauf, muß dann aber noch 2-3x Frisches zwischendurch kaufen. (für 4 Pers.)
- Andrea B.
wow, das ist das wirklich ein GROSS Einkauf!
- Patrizio B.
wie viel Gramm Rettich hast Du genommen Patrizio Bekerle?
- Lara G.
Also für meine Mahlzeit (etwa zwei bis drei Teller) wird es über einen drei viertel Kilo gewesen sein. Fast ein ganzer, großer...
- Patrizio B.
<3
- Evita D.
:*
- Patrizio B.
Mir fehlen die Worte!
- Helmut R.
Mund voll? :) (lieben Dank)
- Patrizio B.
Hab gestern gesehen, dass es einen neue Lurch gibt, der auch für Karotten geeignet sein soll :) Falls sich hier noch und so was...
- Mo N.
Lurch hat so viele Schneider, welchen meinst du? :)
- Patrizio B.
http://www.amazon.de/gp/aw/d/B00E9SW4IA/ref=mp_s_a_1_2?qid=1385410799&sr=8-2&pi=AC_SX110_SY165_QL70 Ist zwar mit "Werbung" von...
- Mo N.
... zu teuer ... schaue mal bei ebay da kannst du super günstig kaufen und ist das gleiche... ohne Amazon die menschen ausnutze...
- Evita D.
hm, kostet doppelt so viel wie mein Lurchi...
- Patrizio B.
Ich werd ihn auch nicht kaufen. Hab für Karotten den Gefu. Aber ich denke wenn man weder den 'alten' Lurch noch den Gefu hat u...
- Mo N.
Klasse!
- Hella M.
Lieben Dank! ;)
- Patrizio B.
Deine Rezepte sind auch toll.
- Hella M.
*verbeug* ich danke dir
- Patrizio B.
Ich werde das bestimmt mal nachmachen. Die Soße klingt so lecker!Ich mag so Fruchtiges.
- Hella M.
Fruchtig mit Sellerie zusammen - lecker!
- Hella M.
Sellerie macht immer einen etwas würzig-salzigeren Geschmack.
- Patrizio B.
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