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Erdbeere - Rettich - "Udon" - Nudeln

28.04.2014 19 Min. Zubereitungszeit 19 Min. Gesamtzeit
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Erdbeere - Rettich - "Udon" - Nudeln
Erdbeere - Rettich - "Udon" - Nudeln
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Diesen Abend hatte ich dicke "Udon" - Nudeln aus Rettich mit Spinat, grünem Salat und Feldsalat aus dem Garten, ein paar Tomaten, Vergissmeinnicht, einer Erdbeere und einer Creme aus neun Bananen und einer kleinen Box Erdbeeren.

Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.

Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.

Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!

Zubereitung

Nudeln

  • Aufsatz für normale oder dicke Nudeln auf Lurch Spirali stecken
  • Zucchino, Rettich, Butternut - Kürbis, oder ähnliches in den Spirulizer spannen und Nudeln herausschneiden
  • Bei harten Früchten, wie zB. Kürbis, kann es notwendig sein mit der Hand anstatt mit der Kurbel zu drehen.
  • Alternativ kann natürlich auch der GEFU Spiralschneider Spirelli verwendet werden.

Creme

  • Zutaten für die Creme in einen High Speed Blender, wie den Blendtec, füllen
  • etwas Flüssigeres, bzw. Weiches am Anfang einfüllen (zB Bananen) damit der Blender etwas in die Klingen bekommt
  • Hartes oder große Früchte vorschneiden und mit dem Weichen am Anfang zusammen einfüllen
  • Zutaten bei hoher Geschwindigkeit zu Creme verarbeiten
  • Länger mixen wenn die Creme wärmer werden soll

Hier seht ihr die Entstehung eines Bananen - Apfel - Smoothies. Cremen, Saucen und Suppen können auf die gleiche Weise erstellt werden.
Mehr Smoothies findet ihr hier: Smoothies

Verwendete Helferlein

Lurch Spirali Lurch Flexi-Schneidebrett Salat - Schleuder Blendtec Total Blender

Früchte- und Gemüse - Verzeichnis

Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.

Banane Feldsalat Rettich Spinat Tomate
  • Banane 59
  • Erdbeere 5
  • Feldsalat 46
  • Grüner Salat 37
  • Nudeln 50
  • Rettich 51
  • Spinat 14
  • Tomate 127
  • Udon Nudeln 5
  • Vergissmeinnicht 8
Erdbeere - Rettich - "Udon" - Nudeln
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Facebook Kommentare
Rettich mit Bananencreme - das hört sich ja schon abenteuerlich an :D
- Renate W.
klingt spannend und wird mal ausprobiert :-) , danke für die Anregung.
- Kieler S.
;) :* <3
- Patrizio B.
Was ist udon?wo bekomme ich das?
- Kieler S.
Udon Nudeln sind dicke, asiatische Nudeln... meine schaun nur wie welche aus, ich habe meine ja aus Rettich geschnitten ;)
- Patrizio B.
Mich würde mal interessieren wieviel Mahlzeiten Du am Tag isst? Frühstück, Mittag und Abendessen? Und dann nur Rohkost? Mein Ma...
- Princess M.
bitteschön: http://www.rohundfroh.eu/Fragen-und-Antworten/Wovon-ernaehrst-du-dich-als-Rohkoestler ;)
- Patrizio B.
Wie eine exotische Blüte ! <3 Du zauberst immer so wundervolle Sachen. Meine tägliche Inspiration !
- Elisabeth J.
Himmlich schön , wird nachgemacht Patrizio, danke :-* ♥ ♥ ♥
- Pat M.
Vielen Dank, meine Lieben! ❤️
- Patrizio B.
<3
- Patrizio B.
mann ich habe so`n Kohldampf und wenn ich das sehe....hmmmmm lecker.....
- Thumb S.
;) <3
- Patrizio B.
ich finde die cremes/soßen immer genial :-)
- Maureen L.
alles andere natürlich auch :-)
- Maureen L.
Lieben Dank, Maureen ;) <3
- Patrizio B.
:-)
- Maureen L.
Schaut, wie immer ganz wunderbar aus :-) Ich frag jetzt trotzdem mal....wird man davon satt, als Mann ...lach. So lange hält Sa...
- Jacqueline R.
Aber neun Bananen halten an.
- Patrizio B.
Stimmt :-)
- Jacqueline R.
;)
- Patrizio B.
lecker ♥
- Annette C.
hmmm lecker...Vergißmeinicht also auch eßbar---Du hast ja Ideen...Das Auge ißt mit und farblich sooo schön
- Petra S.
Göttlich!
- Lubomira T.
Genial
- EnergieArbeit G.
Ich danke euch, meine Lieben! <3
- Patrizio B.
Bei Dir kann halt auch das Auge immer mit essen, das ist voll toll!
- Lubomira T.
<3
- Patrizio B.
immer wieder toll und ein Hingucker,gefällt mir sehr ;-)
- Katja K.
Lieben Dank, Katja! ;) <3
- Patrizio B.
jedes Blättchen sein Plätzchen :-D sieht toll aus ;-)
- Ulli S.
ich kann auf deinem Blog kein Rezept finden - lediglich das Bild und die Beschreibung. Bitte um einen Hinweis, wo ich die genau...
- Sabine P.
Hmmmn wieder vom feinsten
- Bettina W.
Vielen Dank, meine Lieben! ❤️☀️
- Patrizio B.
jetzt warten wir nur mehr auf eine Einladung ;-)))
- Ulli S.
Was meinst du, Sabine? Die Zubereitungshinweise findest du weiter unten.
- Patrizio B.
- Patrizio B.
sind ja eh nur um die 5000 :-D :-D :-D
- Ulli S.
:D
- Patrizio B.
schaut molto bene aus....hob goa nit gwusst, das ma Vergissmeinnicht auch essn kann
- Daniela G.
Lieben Dank, Daniela ;) Ja, die sind lecker!
- Patrizio B.
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