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Ananas - Apfel - Salat

28.02.2014 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Gesamtzeit
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Ananas - Apfel - Salat
Ananas - Apfel - Salat
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Heute hatte ich einen riesigen Salat mit einer Ananas, einem großen Apfel, Feldsalat, Tomaten, Chicorée, Baby - Salat, Rucola, eine gewürfelte Gurke, zwei gewürfelte Karotten und frische Petersilie. Kein extra Dressing war notwendig, es waren genug saftige Früchte im Salat. Davon hatte ich drei solche Teller. ;)

Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.

Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.

Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!

Zubereitung

Früchte und Gemüse würfelförmig schneiden

  • Die gerade Klinge auf die Vario - Reibe stecken
  • Vertikale Zusatz-Klingen aktivieren und Höhenverstellung auf die halbe Höhe der Zusatz-Klingen stellen
  • Frucht (wie Zucchini oder Gurke) oder Gemüse einmal schneiden
  • Frucht oder Gemüse um 90 Grad drehen
  • Wieder schneiden um Würfel zu erhalten
  • Drehen und wieder schneiden
  • Wiederholen
  • Aufhören bevor ihr eure Finger schneidet :)

Salat

  • Die Salat - Blätter waschen, mit der Salat - Schleuder trocknen und in die Schüssel legen.
  • Früchte und Gemüse aufschneiden und in die Schüssel füllen. Ein flexibles Schneidebrett leistet hier gute Dienste!
  • Meistens reicht die Flüssigkeit der Früchte anstatt einer Sauce. Wenn ihr keine andere Sauce oder Dressing wollt könnt ihr auch einfach Zitronen oder eine Orange auf den Salat pressen. 

Verwendete Helferlein

Lurch Vario-Reibe Lurch Flexi-Schneidebrett Salat - Schleuder

Früchte- und Gemüse - Verzeichnis

Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.

Ananas Apfel Baby - Salat Feldsalat Gurke Karotte Petersilie Tomate
  • Ananans 45
  • Apfel 23
  • Baby - Salat 52
  • Chicorée 2
  • Feldsalat 46
  • Gurke 73
  • Karotte 70
  • Petersilie 53
  • Rucola 23
  • Salat 12
  • Tomate 127
Ananas - Apfel - Salat
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Facebook Kommentare
salat ohne dressing finde ich interessant! die ananas gibt warscheinl einiges ab was gut dazu schmeckt oder
- Martina R.
Mir reicht eigentlich Blattsalat alleine schon, wenn ich Hunger habe. <3 :)
- Patrizio B.
Hört sich phantastisch an!
- Anitsirhc V.
ok also ich liebe salat aber so pur dann doch nich ;P
- Martina R.
Lieben Dank, Anitsirhc! <3
- Patrizio B.
Wenn er so richtig knackig und süß ist, Martina, einfach herrlich. ;)
- Patrizio B.
süß kenn ich halt durch früchte oder so daher fand ichs ja interessant..aber reiner blattsalat süß?;)
- Martina R.
- Eva B.
Ja, wenn man eine Zeit lang keinen (Kristall)Zucker und keine Gewürze mehr isst, dann merkt man das. Ist mir vorher auch nicht...
- Patrizio B.
ja das kann ich mir gut vorstellen ;)
- Martina R.
wenn irgendwas drauf ist das der salat nicht so "trocken" ist dann geht das schon..eben durch fruchtsaft
- Lassmiranda D.
Es war eine ganze Ananas drauf. :) Und ein paar Tomaten und eine ganze Gurke! :)
- Patrizio B.
ja dann
- Lassmiranda D.
..... wie liebevoll deine Genusskunstwerke auf mich wirken ...fantastisch <3
- Marie E.
Vielen Dank, Marie. Ich liebe Früchte und Gemüse einfach so sehr! :) <3
- Patrizio B.
Ich hab mir schon Smoothies mit frisch gepflückten Brennesselspitzen gemacht...gesund und lecker :-) hatte noch Apfel, Stange...
- Marie E.
Wie schön erfrischend das klingt , hmmmm da kommen Frühlingsgefühle auf , danke Patrizio :-* ♥
- Pat M.
Jetzt schon Brennnesseln, Marie? Wundervoll! <3
- Patrizio B.
Ja, ich kann es auch nicht mehr erwarten, Pat! :) <3
- Patrizio B.
Dank Patrizio und dem tadelosen Wetter gabs bei mir Heute Einen Salat aus Babysalat, frischen, Ananaswürfeln, 4 Cherrytomaten e...
- Pat M.
Wow! Ist ja wundervoll! Ein Kunstwerk! <3
- Patrizio B.
Danke Patrizio , ich mag deine Teller auch sie sind immer mit viel Fantasie und Liebe angerichtet , versuche mein Bestes zu geb...
- Pat M.
Vielen Dank, Pat. Ich mache gerade das was ich am Liebsten mache, zu hause sein und herum-werkeln. :D
- Patrizio B.
sieht das scön aus!!!! <3
- Daniela P.
Lieben Dank, Daniela! <3
- Patrizio B.
ups, da hat sich das "h" im schön versteckt ;)
- Daniela P.
Um diese Zeit fällt mir so etwas gar nicht mehr auf... :)
- Patrizio B.
Njam njam njam
- Lyla M.
:) <3
- Patrizio B.
Wow, das sieht sehr lecker aus :) Hast Du eine ganze Ananas hineingegeben oder war das eine" Baby-Frucht"?
- Marita R.
Sieht echt toll aus. Richtig schön bunt und lebensfroh :-)
- René A.
Vielen Dank, meine Lieben. Eine ganze, Marita ;)
- Patrizio B.
Om nom nom nom. Traumhaft, wie immer.
- Melli S.
Lieben Dank, Melli! <3
- Patrizio B.
Salate esse ich auch bergeweise :-) Kann davon nicht genug bekommen!
- Andrea W.
Ein gutes Zeichen! :)
- Patrizio B.
Sieht ja total lecker aus.
- Renate R.
Dankeschön, Renate!
- Patrizio B.
das ist gut <3
- Lola R.
Oh ja! Und wie! <3 <3 <3
- Patrizio B.
ich würde alles bis auf Chicoree essen:)
- Lola R.
Ja, die sind etwas bitter. :) Aber so hin und wieder geht es. ;)
- Patrizio B.
Deine Leckereien sind immer so toll angerichtet, Patrizio. Da läuft einem sofort das Wasser im Mund zusammen *lach
- Sandra N.
Lieben Dank, Sandra! <3 :)
- Patrizio B.
Gern geschehen @-}--
- Sandra N.
3 teller....du kleiner fresssack ;) . ich schreib grad alles auf und mach den am WE für mich. foto ist garantiert. was hälst du...
- Silke R.
Jaaaaaa, Granatapfel! Gute Idee! Tolle Farbe! <3
- Patrizio B.
meine variante ... :-)
- Silke R.
- Silke R.
Großartig! Wundervoll! <3
- Patrizio B.
hey hast meine Idden geklaut ? :P
- Evita D.
Niemals!
- Patrizio B.
Für mich persönlich würde ich ein weich gekochtes Ei dazugeben. Aber sonst perfekt. :)
- Monika F.
:)
- Patrizio B.
.. a continuing series in the work of art.
- Anthony V.
Thank you, Anthony! ;) <3
- Patrizio B.
yammi i lovet
- Tanja L.
<3 :*
- Patrizio B.
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