Ananas - Apfel - Salat
Wenn nicht anders angegeben gelten die beschriebenen Zutaten für eine Mahlzeit, das können aber durchaus mehrere Portionen der abgebildeten Speise sein.
Für alle Früchte und Gemüse-Pflanzen gelten, dass sie reif sein müssen! Das ist sehr wichtig, nur so schmecken sie gut, enthalten alle Inhaltsstoffe und werden vom Körper optimal verdaut.
Wenn ihr eine Zutat nicht zu hause habt oder sie euch nicht schmeckt, dann nehmt einfach eine andere. Benutzt keine Zutat die ihr nicht mögt oder fahrt extra viele Kilometer um etwas Bestimmtes zu bekommen, das ich gerade zufällig benutze. Dieses Rezept soll nur als Inspiration dienen!
Zubereitung
Früchte und Gemüse würfelförmig schneiden
- Die gerade Klinge auf die Vario - Reibe stecken
- Vertikale Zusatz-Klingen aktivieren und Höhenverstellung auf die halbe Höhe der Zusatz-Klingen stellen
- Frucht (wie Zucchini oder Gurke) oder Gemüse einmal schneiden
- Frucht oder Gemüse um 90 Grad drehen
- Wieder schneiden um Würfel zu erhalten
- Drehen und wieder schneiden
- Wiederholen
- Aufhören bevor ihr eure Finger schneidet :)
Salat
- Die Salat - Blätter waschen, mit der Salat - Schleuder trocknen und in die Schüssel legen.
- Früchte und Gemüse aufschneiden und in die Schüssel füllen. Ein flexibles Schneidebrett leistet hier gute Dienste!
- Meistens reicht die Flüssigkeit der Früchte anstatt einer Sauce. Wenn ihr keine andere Sauce oder Dressing wollt könnt ihr auch einfach Zitronen oder eine Orange auf den Salat pressen.
Verwendete Helferlein
Früchte- und Gemüse - Verzeichnis
Besuche das Früchte- und Gemüse - Verzeichnis um herauszufinden wie du Früchte oder Gemüse selbst nachreifen lassen kannst, und woran du erkennst, dass etwas reif ist.
Copyright 2023 by Patrizio Bekerle
